Libros completos para leer: El Libro de Las Técnicas de Cocina de María Jesús Gil de Antuñano Google Books Bajar gratis
- Nombre del libro: El Libro de Las Técnicas de Cocina
- Autor: María Jesús Gil de Antuñano
- Día de publicación libro: 2022-09-28
- Editorial: Aguilar Ocio
- Idioma: Español
- Género o Colección: Gastronomía
- ISBN: 9788403507050
- Número de páginas: 304 (57,76 MB)
- Incluye un resumen de 8 páginas
- Descripción o resumen del libro: Un libro de gran formato útil e interesante tanto para quienes se inician en la cocina como para aquellos que ya tienen experiencia. Recoge las diferentes técnicas adecuadas para cada alimento, explicadas e ilustradas para su mejor comprensión. También incluye: Consejos para hacer una buena compra, preparar y conservar o congelar los alimentos, los utensilios necesarios para su elaboración, las raciones recomendadas, un glosario de términos culinarios y el recetario con 104 recetas con fotografías elaboradas paso a paso basadas en las técnicas descritas y divididas por las estaciones del año y por platos. Incluye información sobre ingredientes, preparación, trucos, vinos adecuados a cada una, dificultad, precio y calorías...
- Tiempo estimado de lectura: 13H56M
- Otras categorías, géneros o colecciones: Gastronomía
- Formatos de lectura disponibles: OPF, EPUB, DOCX, DOC, PDF, TXT, WORD. Comprimidos en PRC, BZip2, ZIPX, RAR, LRF, ZIP
- Servidores de descarga: MEGA, Microsoft OneDrive, Uploaded, Toorgle, MailBigFile, Dropbox, ownCloud, SendSpace, Apple iCloud, WeTransfer
- Encuadernación: Tela
- Precio aproximado: 5,46 USD (dólares americanos)
- Dimensiones: 224,52x196,92x9,1mm
- Peso: 334,2g
- Impreso por: Rochester
- Publicado en: San Pedro Sula
- Valoración del libro: 8,51 de 10
- Votos: 737
- Reseñado por: Caritina Daquilante
- Valoración a la reseña: 7,01 de 10
- Fecha de la reseña: 2022-10-10
- Fecha publicación de este artículo: 2022-11-04
- Última actualización: 2022-11-20
Votar:
