Descripción o resumen del libro: ¿Cómo llega la leche a nuestros hogares? Este libro es un entretenido viaje que explica las diferentes etapas: Ordeño mecánico, refrigeración, análisis de laboratorio, la homogeneización y pasteurización, la comercialización y distribución en tiendas y supermercados. De forma amena y clara, nos cuenta todo el proceso: Desde la vida de las vacas en la granja hasta el envase de la leche en nuestra mesa.
Tiempo estimado de lectura: 01H45M36S
Otras categorías, géneros o colecciones: Infantil
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