Descripción o resumen del libro: ¿Es posible satisfacer las necesidades alimentarias del mundo subdesarrollado? Chonchol esgrime la idea de un sistema alimentario que considere el conjunto de la cadena, desde la producción agrícola hasta el consumo.
Tiempo estimado de lectura: 09H43M20S
Otras categorías, géneros o colecciones: Ciencias Sociales
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