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Descargar gratis Pizzas de Laura Zavan en TXT - EPUB - PDF - TXTz - DOC

Bajar gratis el libro completo “Pizzas” de Laura Zavan publicado en el año 2013. Lectura complementaria recomendada para estudiantes de Gastronomía.

  • Editorial: AGUILAR OCIO.
  • Formatos de descarga disponibles: TXT – EPUB – PDF – TXTz – DOC. (ZIP – TAR – RAR – RZ).
  • Páginas: 64.
  • ISBN: 9788403513662.
  • Incluye un resumen de 5 páginas, y las preguntas de prueba más frecuentes.
  • Publicado el: 20/4/2013
  • Género/Colección: Entretención.
  • Descripción: Despojada de su aura de #comida basura#, podrás comprobar lo fácil y reconfortante que es saborear una buena pizza hecha en casa. Empezaremos aprendiendo a hornear una buena masa de pizza con diversidad de harinas (espelta, kamut, trigo integral…), levaduras y tiempos de levado y cocción. Así como los trucos y consejos que marcan la diferencia entre las pizzas caseras y las pizzas precocinadas. Seguiremos con el capítulo Grandes Clásicos, en el que averiguarás cómo hacer la tradicional pizza Margarita, el secreto de la pizza de jamón y champiñones o la fantástica de brie y rúcula. Los vegetarianos podrán disfrutar con el capítulo Especiales con Verduras: de berenjena y ricotta, de alcachofa, de calabacín y pesto. Y para los más atrevidos están las Originales, como la pizza de setas y crema de trufa, la de escarola y anchoas o la de mejillones a la sepia.
  • Idioma: Español.
  • Servidores de descarga: Google Drive – Mediafire – BitShare – Dropbox – MEGA – Uploaded.
  • Valoración: 3.86, con 31 votos.
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